Foto : 101trip
Inilah Dia Makanan-Makanan Lezat Palembang Yang Wajib Dicoba
Palembang, ibu kota Sumatera Selatan denga kulinernya yang luar biasa. Anda akan terkejut melihat banyaknya jenis makanan yang dapat dicoba disana.
Pempek
Foto : 101trip
Berbicara kuliner Palembang, rasanya tidak akan lengkap apabila kita tidak membicarakan pempek. Ikan sungai dengan tepung sagu dan berbagai isian ditambahkan kuah asam gurih pedas bernama cuko. Ada pempek lenjer yang memanjang, pempek kapal selam, pempek udang, pempek kulit, dan masih banyak lagi.
Tekwan
Foto : wikipedia
Tekwan masih mirip dengan pempek. Proses memasaknya hampir sama, namun tekwan berukuran lebih kecil, dan disajikan dengan kuah kaldu udang, jamur kuping, dan soun.
Laksan
Foto : 101trip
Laksan adalah hidangan Palembang yang terbuat dari daging ikan giling dan tepung sagu. Laksan disantap pada hari raya keagamaan.
Mie Celor
Foto : 101trip
Mie celor adalah makanan khas yang sangat mirip dengan mie Jepang. Mi disiram dengan kuah santan lalu disajikan dengan udang, telur rebus, dan tauge. Selain itu anda juga akan mendapatkan seledri, daun bawang, dan ayam suwir.
Kue Srikaya
Foto : inews
Kue srikaya dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Palembang, terutama di pasar tradisional. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih. Warna hijau didapat dari daun pandan. Adonan telur, gula pasir, santan dikukus selama 15 menit
