Foto : inews
Anda Pecinta Sambal? Berikut Varian Sambal Yang Wajib Anda Coba
Kami yakin sebagian besar dari Anda pasti pecinta sambal. Banyak yang berpendapat jika menyantap makanan yang sangat lezat sekalipun, tidak akan sempurna atau lengkap jika belum ada sambal.
Dan di Indonesia merupakan salah satu surga untuk pecinta sambal. Berikut ini beberapa varian sambal yang akan membuat hidangan Anda bertambah nikmat :
Sambal Mangga
Foto : indozone
Sambal ini memiliki rasa dan kesegaran yang unik berkat buah tropis: mangga! Rasa khasnya adalah kombinasi rasa asam mangga muda dan pedasnya cabai, dipadukan dengan garam, gula aren, dan terkadang terasi. Warna kuning dan merah cerah dengan sendirinya merupakan pemandangan yang menggugah selera.
Sambal Kecap
Foto : inews
Sambal kecap menggunakan bahan-bahan segar untuk membuat bumbu yang gurih dan enak.
Cabai hijau, cabai rawit, tomat, dan bawang merah diiris lalu disiram dengan kecap manis khas Indonesia.
Hasilnya adalah rasa manis dan pedas yang menyegarkan dan akan menambah kenikmatan hidangan yang Anda santap.
Sambal Dabu-dabu
Foto : fimela
Resep sambal ini berasal dari Manado, kota pesisir yang terkenal dengan hidangan pedas dan seafood yang segar.
Selain sambal biasa, tomat dan bawang merah, resep sambal ini menggunakan kemangi dan air jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Bahan-bahan ini diiris sehingga Anda bisa merasakan gurihnya bawang merah dan tomat di mulut, bersama dengan gurihnya sambal.
