Foto : detik
Jangan Hanya Ke Pantai Saja, Anda Juga Wajib Berwisata Kuliner
Siapa yang tidak kenal dengan Bali? Pulau indah yang menjadi destinasi tujuan wisata kelas dunia ini sangatlah terkenal dengan keindahan pantainya.
Jika Anda pecinta kuliner, untuk merasakan masakan Bali yang otentik, cobalah untuk mencicipi makanan jalanan nya yang lezat dan kaya akan bumbu.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Nasi Tepeng
Foto : okezone
Nasi tepeng adalah pilihan sarapan umum di Gianyar, Bali. Penjual makanan kaki lima berbaris di jalan-jalan utama pada pagi hari dengan gerobak mereka, menghadirkan aroma rempah-rempah dan bumbu yang menggugah selera.
Penduduk setempat menyukai tekstur padat tapi lembut, yang berada di antara nasi dan bubur. Nasi tepeng bisa dinikmati dengan ayam goreng, telur, kacang-kacangan, terong, dan nangka, dan sering disajikan di atas daun pisang.
Laklak
Foto : detik
Laklak adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari tepung beras dan santan. Laklak mendapatkan warna hijaunya dari daun suji dan daun pandan.
Jajanan ini sering disajikan dengan parutan kelapa atau kuah gula merah dengan nangka, memberikan rasa segar, manis, dan gurih yang khas.
Laklak dapat dinikmati bersama dengan teh sore atau kopi pagi, atau sebagai makanan penutup yang manis.
Rujak Kuah Pindang
Foto : merdeka
Ada banyak variasi rujak di seluruh Indonesia, dan makanan penutup tradisional yang satu ini agak unik dibandingkan dengan yang lain.
Kebanyakan saus rujak terbuat dari gula merah atau saus kacang, tetapi orang Bali menggunakan produk makanan laut yang melimpah untuk meningkatkan cita rasa rujak mereka.
Orang Bali menggunakan tuna dan bumbu lainnya untuk membuat saus rujak kuah pindang, dan menambahkan rumput laut segar untuk membuat rujak bulung. Anda tidak akan pernah mengira bahwa buah-buahan dan makanan laut bisa menyatu dengan baik.
