Foto : merdeka
Inilah Menu-Menu Sarapan Yang Wajib Anda Coba
Jika Anda sedang jenuh dengan menu sarapan yang itu-itu saja, tidak ada salahnya Anda mencoba beberapa hidangan sarapan di bawah ini.
Selain bergizi, tentu saja lezat dan mengeyangkan sehingga Anda dapat mengawali pagi Anda dengan energi dan semangat yang luar biasa.
Tinutuan
Foto : kompas
Tinutuan adalah bubur nasi yang berasal dari Sulawesi Utara di kota Manado, tetapi juga sering dikaitkan dengan Minahasa.
Sayuran yang paling umum digunakan di tinutuan diantaranya bayam, labu, singkong, dan jagung, tetapi sayuran lain juga bisa digunakan.
Karena konsistensinya yang cair, hidangan ini disajikan dalam mangkuk, bersama ikan asin dan sesendok sambal di atasnya.
Bubur gurih ini cocok untuk vegetarian, tetapi pada acara-acara khusus, terkadang daging ditambahkan ke dalam hidangan.
Biasanya disajikan untuk sarapan pagi, dan orang-orang biasanya berduyun-duyun ke warung-warung di pagi hari untuk mendapatkan sarapan bergizi ini.
Bubur Ayam
Foto : kompas
Bubur ayam adalah bubur nasi kental dengan topping ayam suwir dan berbagai bumbu gurih.
Makanan yang identik dengan sarapan ini mungkin berasal dari bubur nasi Tiongkok, tetapi menggunakan bahan dan topping yang tersedia secara regional untuk menciptakan hidangan asli Indonesia.
Prosesnya dimulai dengan merebus ayam dan kaldu yang sama biasanya digunakan untuk memasak nasi hingga menjadi kental. Selain bubur nasi dan suwir ayam, bubur ayam bisa menggunakan berbagai bahan lainnya.
Gudeg
Foto : merdeka
Hidangan paling populer di Yogyakarta yang dibuat dari nangka mentah yang dimasak dengan santan.
Dua varian yang paling umum adalah gudeg kering dan gudeg basah. Kedua varian tersebut menggunakan bahan yang sama, namun gudeg keringnya menggunakan lebih sedikit santan, dimasak lebih lama, dan memiliki kuah yang jauh lebih kental.
Karena lebih mudah untuk dikonsumsi dan diangkut, varian kering lebih sering dijumpai saat ini.
Hidangan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau di restoran khusus gudeg. umumnya gudeg disajikan dengan nasi putih, ayam, telur rebus, tempe, atau tahu.
