Foto : jalajahnusae
Inilah Makanan Lampung Yang Wajib Anda Coba
Ketika anda berkunjung ke Lampung, anda dapat mencoba berbagai macam makanan gurih, pedas, dan lezat tentunya.
1. Tempoyak
Foto : zonamakan
Makanan ini biasanya digunakan sebagai lauk. Makanan ini berasal dari fermentasi durian. Rasa asamnya mungkin tidak untuk semua orang.
2. Seruit
Foto : jalajahnusae
Seruit adalah makanan berbahan dasar ikan sungai. Ikan yang dibakar atau digoreng dioles dengan kecap manis dan campuran bumbu bawang putih, garam, dan ketumbar. Seruit biasanya dinikmati dengan lalapan atau tempoyak.
3. Gulai Taboh
Foto : istimewa
Sekilas mirip dengan sayur lodeh, makanan berkuah ini dihidangkan bersama ikan. Apabila ikan laut maka sayuran daun tangkil akan digunakan. Sementara ikan sungai dengan campuran tuba dan kluwek.
4. Gabing
Foto : sinarharapan
Gabing dibuat dari batang kelapa dua yang masih muda. Batang kelapa diolah dengan dimasak bersama santan dan bumbu opor. Gabing biasanya ditambahkan dengan daging dan jamur.
5. Geguduh
Foto : cookpad
Geguduh merupakan jenis cemilan manis dari pisang kepok. Geguduh dibuat dengan cara digoreng hingga renyah, namun lembut didalam. Ada juga yang menggunakan air kapur sirih atau daun pandan. Geguduh sangat cocok disantap untuk teman minum kopi.
