Foto : pixabay
Makanan-Makanan Papua Yang Wajib Anda Coba
Papua adalah daerah yang tidak hanya indah, namun juga memiliki keanekaragaman yang luar biasa, mulai dari suku, bahasa, adat istiadat, dan tentunya kuliner.
1. Ikan Bakar Manokwari
Ikan Bakar Manokwari menggunakan ikan tongkol dengan bumbu-bumbu gurih yang sangat pedas. Ciri khas dari ikan bakar Manokwari adalah bumbu tabur yang berupa sambal giling kasar dan disajikan mentah.
2. Kue Lontar
Sebuah cerita mengatakan bahwa kue ini berasal dari bahasa Belanda, Lontard, yang berarti kue bundar. Rasa kue ini lembut dan renyah. Sangat cocok untuk disantap di sore hari.
3. Papeda
Salah satu makanan khas Papua yang cukup dikenal luas adalah Papua. Rasa papeda yang tawar sangat cocok dengan ikan bakar Manokwari. Makanan ini sering dihidangkan pada acara-acara khusus di Papua, Maluku, dan daerah sekitarnya.
4. Sagu Lempeng
Sagu lempeng sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan dengan segelas teh hangat. Anda dapat menemukan sagu lempeng yang dapat anda temukan di pasar. Sagu ini juga sering disebut sagu rumbia.
5. Udang Selingkuh
Udang selingkuh merupakan makanan khas Papua yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini dapat anda temukan di wilayah Papua Barat. Makanan ini menggunakan udang yang besar dengan capit serupa dengan kepiting.
