Kacang Kenari Timurasa Indonesia
Makanan & Minuman Berikut Ini Terbukti Dapat Tingkatkan Fungsi Otak
Otak adalah organ vital yang memegang peran krusial dalam kehidupan seseorang. Menjaga kesehatan otak sangat penting untuk mencegah penurunan fungsi kognitif yang dapat memengaruhi kualitas hidup.
Menurut Harvard Health, tidak ada satu jenis makanan yang secara tunggal dapat menjamin ketajaman otak seiring bertambahnya usia. Namun, para ahli percaya bahwa pola makan sehat yang kaya akan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh dapat membantu mempertahankan fungsi otak.
Penelitian menunjukkan bahwa makanan terbaik untuk otak adalah yang juga mampu melindungi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Lalu, makanan apa saja yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan otak?
Kacang Kenari
Kacang adalah sumber protein dan lemak sehat yang sangat baik, serta dapat membantu meningkatkan daya ingat. Sebuah penelitian dari UCLA menunjukkan bahwa konsumsi kacang kenari dalam jumlah lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan skor tes kognitif.
Kacang kenari mengandung asam lemak omega-3, khususnya alpha-linolenic acid (ALA). Pola makan yang kaya akan ALA dan asam lemak omega-3 lainnya telah terbukti berkaitan dengan tekanan darah yang lebih rendah dan arteri yang lebih sehat, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak.
Kopi & Teh
Kedua minuman ini tampaknya menjadi favorit banyak masyarakat Indonesia. Hal ini karena kandungan kafein dalam minuman tersebut sering dimanfaatkan untuk mendukung aktivitas sehari-hari.
Menurut sebuah penelitian, kafein tidak hanya meningkatkan konsentrasi dalam jangka pendek. Sebuah studi yang diterbitkan dalam *The Journal of Nutrition* menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi lebih banyak kafein mendapatkan skor lebih tinggi pada tes fungsi mental. Selain itu, penelitian lain juga mengungkapkan bahwa kafein dapat membantu memperkuat pembentukan ingatan baru.
