Foto: jawapos
Rahasia Pola Makan Sehat Ala Prilly Latuconsina
Aktris Prilly Latuconsina berhasil menurunkan berat badan dengan menerapkan pola makan sehat. Melansir Liputan 6, salah satu kebiasaan yang ia terapkan dalam perjalanan dietnya adalah mengawali hari dengan secangkir kopi hitam tanpa tambahan gula.
Dalam sebuah unggahan di TikTok, Prilly mengungkapkan bahwa ia tidak sarapan pagi.
Sebagai gantinya, ia hanya minum kopi hitam sebelum menyantap makanan utama saat makan siang. Kebiasaan ini selaras dengan prinsip clean eating yang ia jalani.
Meskipun Prilly tidak secara langsung membahas manfaat kopi hitam terhadap kadar kolesterol, gula darah, dan asam urat, berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi tanpa gula dapat berdampak positif bagi kesehatan.
Bagi mereka yang rutin mengonsumsi kopi hitam seperti Prilly, efeknya terhadap gula darah tampak menjanjikan.
Dr. Pankaj Shah dari Mayo Clinic menyebutkan bahwa asupan kafein hingga 400 miligram per hari—setara dengan empat cangkir kopi—masih dianggap aman bagi sebagian besar orang dewasa yang sehat.
Beberapa riset juga menemukan bahwa konsumsi kopi dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal *
Clinical Nutrition, mengungkapkan bahwa meningkatkan asupan kopi harian berkaitan dengan penurunan risiko diabetes sebesar 4–6 persen.
Para ahli menduga bahwa manfaat ini berasal dari sifat anti-inflamasi dalam kopi yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Dr. Marilyn Tan, seorang ahli endokrinologi dari Stanford, menjelaskan bahwa peradangan sering menjadi penyebab resistensi insulin, yang pada akhirnya meningkatkan resiko diabetes.
Kopi diyakini mampu meredakan peradangan ini, sehingga membantu tubuh dalam mengontrol kadar gula darah dengan lebih baik, sebagaimana dilansir Healthline pada Jumat, 10 Januari 2025.
Dr. Shah juga menekankan bahwa respons tubuh terhadap kopi bisa berbeda-beda. Pada sebagian penderita diabetes, kafein dapat memengaruhi kemampuan tubuh dalam menggunakan insulin, yang berpotensi menyebabkan fluktuasi kadar gula darah.
Oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki masalah dengan gula darah, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menjadikan kopi sebagai bagian dari rutinitas harian.
