Gula Kelapa Timurasa Indonesia
Berbagai Ide Masakan Dengan Gula Kelapa
Gula kelapa kini menjadi pilihan favorit sebagai pengganti gula pasir. Selain tetap memberikan rasa manis yang khas, gula ini dianggap lebih sehat dibandingkan dengan jenis gula lainnya.
Melansir Idntimes, cara penggunaannya pun sangat praktis dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut beberapa ide kreasi makanan dan minuman manis menggunakan gula kelapa yang bisa menemani waktu santai Anda.
Marshmallow dengan Gula Kelapa
Salah satu cemilan manis yang bisa dibuat dengan gula kelapa adalah marshmallow. Permen kenyal ini mudah dibuat dengan bahan seperti gula kelapa, tepung maizena, gelatin, garam, gula organik, dan sirup maple. Kombinasi bahan ini menciptakan rasa marshmallow yang tak kalah lezat dari versi biasa, dengan tambahan cita rasa khas gula kelapa yang unik.
Kukis dengan Sentuhan Gula Kelapa
Cookies atau kukis adalah camilan favorit banyak orang, terutama sebagai teman santai di rumah. Untuk variasi, kukis bisa dibuat dengan campuran tepung terigu, soda kue, baking powder, cokelat chips, dan gula kelapa sebagai pemanis. Hasilnya adalah kukis yang lebih legit dan bercita rasa khas.
Dalgona Coffee Gula Kelapa
Minuman dalgona coffee yang sempat viral beberapa waktu lalu masih menjadi favorit banyak orang. Untuk versi lebih sehat, gula kelapa bisa menggantikan gula pasir. Campurkan gula kelapa dengan kopi instan dan sedikit air, lalu kocok hingga mengembang. Sajikan di atas segelas susu untuk menikmati versi dalgona coffee yang manis dan lembut.
Meringue dengan Gula Kelapa
Meringue dikenal sebagai kudapan manis yang dibuat dari putih telur yang dikocok hingga mengembang. Untuk variasi, Anda bisa menggunakan gula kelapa sebagai pemanisnya. Campur putih telur dengan air lemon, garam, dan gula kelapa, lalu kocok hingga konsistensi mengental. Panggang hingga matang untuk menikmati meringue dengan rasa khas gula kelapa yang menggoda.
Churros dengan Gula Kelapa
Camilan yang sedang populer, churros, juga bisa dibuat dengan menggunakan gula kelapa. Adonan churros yang terdiri dari tepung terigu digoreng hingga renyah, kemudian dilapisi campuran gula kelapa dan kayu manis. Hasilnya adalah churros yang manis dan beraroma khas, cocok sebagai camilan bagi Anda yang suka berkreasi.
Gula kelapa tidak hanya menjadi alternatif yang lebih sehat, tetapi juga memberikan sentuhan rasa khas pada berbagai hidangan. Cobalah ide-ide di atas untuk menghadirkan variasi baru dalam menu harian Anda!
