Foto: pixabay
Inovasi Dunia Kuliner Di Tahun 2025
Dunia kuliner dan kesehatan terus berinovasi. Di tahun 2025, kita bisa berharap melihat lebih banyak makanan bergizi dan tren diet baru yang lebih sehat.
Diet Anti Inflamasi
Diet anti-inflamasi masih menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang ingin menjaga kesehatan. Penelitian terkini menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, ikan berlemak, dan teh secara teratur dapat mengurangi risiko penurunan fungsi kognitif, terutama pada individu dengan kondisi seperti diabetes.
Teh
Selain menghangatkan tubuh, teh juga punya banyak manfaat buat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi risiko terkena kanker, dan menjaga tubuh tetap terhidrasi. Teh hijau, jahe, dan chai jadi semakin populer, baik untuk diminum sehari-hari maupun saat ingin bersantai.
Buah Tropis
Tren konsumsi buah-buahan tropis semakin meningkat. Mangga, nanas, jambu biji, dan markisa diprediksi akan menjadi buah-buahan favorit di tahun 2025. Pertumbuhan minat terhadap buah-buahan ini sebesar 15% pada tahun 2024 menunjukkan adanya peningkatan permintaan yang signifikan, sehingga kita bisa berharap akan muncul lebih banyak produk olahan berbahan dasar buah-buahan tropis di pasaran.
