Tips Memilih Gula Aren Dari Bahan Alami

Gula aren merupakan pemanis alami yang diperoleh dari nira pohon aren. Gula ini memiliki cita rasa manis alami dan kerap digunakan sebagai bahan pelengkap dalam hidangan seperti kolak, bubur, es campur, dan berbagai makanan manis lainnya.

Namun, penting untuk diketahui bahwa tidak semua gula aren yang dijual di pasaran terbuat dari bahan murni. Anda perlu lebih cermat dalam memilih agar mendapatkan produk yang asli. Dilansir dari rri.co.id, berikut beberapa tips untuk mengenali gula aren asli :

1. Warna
Ciri pertama yang dapat diperhatikan adalah warna gula aren. Gula aren asli biasanya berwarna cokelat gelap hingga hitam pekat. Warna ini berasal dari nira pohon aren yang diproses secara alami.

2. Aroma
Aroma khas juga bisa menjadi petunjuk keaslian gula aren. Gula aren murni memiliki wangi alami yang kuat dan terasa walaupun masih terbungkus plastik. Aroma khas ini sulit ditiru oleh gula aren palsu.

3. Tekstur
Perhatikan teksturnya, gula aren asli memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan mudah dihancurkan dengan sendok. Permukaan gula asli tidak memiliki butiran kasar. Selain itu, gula ini mudah dipotong karena kealamiannya.

4. Rasa
Rasa gula aren juga dapat membantu membedakan keasliannya. Gula aren asli memiliki rasa manis yang lembut dengan sedikit nuansa gurih, dan tidak menimbulkan rasa gatal di tenggorokan. Rasa manisnya tidak menyebabkan batuk, berbeda dengan gula campuran.

5. Kelarutan
Ciri lain dari gula aren asli adalah kemudahannya untuk larut. Gula aren murni dapat larut dengan cepat bahkan di air suhu normal, sedangkan gula palsu biasanya hanya larut dalam air panas.

6. Bentuk saat Dihancurkan
Gula aren asli akan hancur menjadi butiran halus atau bubuk saat digeprek atau dihancurkan. Sebaliknya, gula palsu lebih sulit dihancurkan dan tidak membentuk butiran halus.

Promo 11/11 kembali hadir, nantikan berbagai penawaran menarik untuk produk-produk terbaik Timurasa Indonesia, kunjungi marketplace kesayangan anda. Timurasa Indonesia tersedia di Tokopedia, Shopee, Lazada, & Blibli.