Foto: alodokter
Manfaat Kesehatan dari Gula Aren dan Penggunaannya dalam Sajian Kopi
Gula aren dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, berkat kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi tubuh.
Dilansir dari ottencoffee.co.id, dengan konsumsi yang seimbang dan tidak berlebihan, gula aren dapat membantu menjaga kestabilan gula darah, mendukung pencernaan, mengatur tekanan darah, serta membantu proses perbaikan sel tubuh yang rusak.
Meski gula aren mengandung nutrisi dan senyawa nabati yang baik bagi kesehatan, konsumsinya yang berlebihan dapat berdampak buruk.
Karena itu, penting untuk memperhatikan takaran gula aren yang ditambahkan dalam minuman seperti kopi agar tidak memberikan efek negatif bagi kesehatan dalam jangka panjang.
Selain manfaat kesehatan, gula aren juga telah lama menjadi bahan pilihan dalam berbagai sajian kuliner, baik tradisional maupun modern.
Rasa manis khasnya mampu menambah cita rasa pada makanan dan minuman, termasuk kopi.
Popularitas kopi susu gula aren, misalnya, telah berkembang dari resep tradisional menjadi salah satu minuman yang sering dipesan di kafe-kafe.
Meski begitu gula aren yang digunakan untuk minuman kopi ini biasanya berbeda dari gula aren yang digunakan dalam masakan.
Walaupun sekilas tampak serupa, sebenarnya ada perbedaan antara gula aren dan gula merah.
Proses pembuatan kedua jenis gula ini sama-sama dilakukan dengan menyadap cairan manis dari tandan tumbuhan palem, seperti aren, kelapa, atau kurma.
Gula aren berasal dari pohon aren, sedangkan gula merah berasal dari pohon kelapa. Banyak orang memilih gula aren untuk campuran kopi susu karena rasanya yang lebih legit, meski gula merah juga bisa menjadi alternatif yang tak kalah enak.
Rasa yang dihasilkan saat gula ini dicampurkan dalam kopi tergantung pada preferensi masing-masing penikmat kopi.
Tak hanya jenis gula yang berperan penting dalam sajian kopi, melainkan juga jenis kopinya.
Espresso dengan karakter yang kuat dianjurkan untuk menciptakan rasa khas saat dicampur dengan susu dan gula aren.
Untuk hasil terbaik, pilihlah biji kopi house blend atau jenis arabika dan robusta. Kombinasi ini akan menghasilkan cita rasa yang unik ketika dipadukan dengan gula dari pohon palem.
Gula aren cenderung memiliki rasa lebih legit dibanding gula merah, yang membuatnya lebih mahal di pasar tradisional. Namun kedua jenis gula ini bisa menjadi pilihan yang nikmat untuk kopi susu.
Baik gula aren maupun gula merah tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari batangan, cair, hingga sirup eksklusif.
Sirup gula aren atau gula merah memberikan manis yang khas dan tidak dapat ditemukan pada jenis gula lainnya.
Promo 11/11 kembali hadir, nantikan berbagai penawaran menarik untuk produk-produk terbaik Timurasa Indonesia, kunjungi marketplace kesayangan anda. Timurasa Indonesia tersedia di Tokopedia, Shopee, Lazada, & Blibli.
