Foto: idntimes
Kuliner Kacang Kenari Yang Wajib Anda Coba
Bosan hanya duduk menunggu di bandara saat transit di Ambon? Cobalah manfaatkan waktu Anda untuk berburu kuliner khas. Banyak pilihan makanan lezat yang bisa Anda temukan di sekitar Bandara Pattimura.
Roti Kenari
Roti kenari, oleh-oleh khas Ambon, memiliki bentuk kotak pipih yang mirip wafer. Bahan utama pembuatannya adalah tepung, gula, susu, mentega, dan tentu saja kenari yang memberikan cita rasa khas.
Bagea Kenari
Jika roti kenari terbuat dari tepung terigu, bagea justru menggunakan sagu sebagai bahan utamanya. Adonan sagu yang dicampur dengan telur, garam, dan potongan kenari menghasilkan kue kering dengan bentuk oval yang lebih besar dan bertekstur padat.
Halua Kenari
Kalau ingin cari makanan ringan dengan kemasan yang lebih ringkas, Anda juga bisa menjajal halua kenari. Halua kenari adalah ampyang-nya Ambon. Kue ini terbuat dari gula aren dan kenari yang diuleni bulat-bulat. Ukurannya kecil, sekecil kelereng.
Sarut Kenari
Jika Anda menyukai bagea, pasti akan menyukai kue ini juga. Bentuknya mirip, namun ukurannya lebih kecil dan rasanya lebih manis. Kenari yang renyah membuat kue ini menjadi camilan yang sangat nikmat.
