Foto: teras
Potensi Besar Kacang Mete Wonogiri
Wonogiri terkenal dengan metenya yang berkualitas tinggi. Setiap tahun, musim panen mete menjadi berkah bagi warga karena menghasilkan berbagai produk olahan yang lezat.
Salah satu kuliner yang paling populer adalah oseng jambu mete. Hidangan ini terbuat dari kacang mete yang dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana menggunakan teknik menumis hingga bumbu meresap sempurna. Selain itu, ada juga olahan rempah jambu mete yang memiliki cita rasa yang unik.
Perpaduan gurihnya oseng jambu mete dengan nasi hangat menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selain itu, rempah jambu mete juga menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Kuliner berbahan dasar mete menjadi daya tarik tersendiri di Wonogiri, terutama saat musim panen. Selain oseng dan rempah mete, warga setempat juga mengolah mete menjadi botok yang kaya akan rempah.
Dengan variasi kuliner yang beragam, buah jambu mete menjadi simbol kreativitas warga Wonogiri dalam memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah.
