Foto : kompas
Daftar Makanan-Makanan Ekstrim Yang Bisa Ditemukan Di Indonesia
Indonesia terkenal akan kuliner nya yang begitu beragam, dan tentu saja lezat. Jika Anda merasa nasi goreng, ayam bakar ataupun soto terlalu "mainstream" dan menginginkan jenis kuliner yang benar-benar unik dan berbeda, berikut ini beberapa varian hidangan lezat yang tidak biasa dan patut Anda coba setidaknya satu kali :
1. Sate Ular
Sate ular patut Anda coba saat menyusuri jalanan Jakarta yang ramai - para pedagang sering menggunakan daging kobra untuk membuat hidangan bakarnya.
Biasanya disajikan dengan irisan bawang merah, kecap, dan saus kacang pedas. Jangan lupa untuk menyesap darah segarnya yang dicampur dengan madu. Hidangan ini dipercaya bagus untuk meningkatkan libido.
2. Sate Kelinci
Beranikah Anda menyaksikan seekor kelinci yang lucu disembelih dan diubah menjadi santapan lezat? Daging mamalia berbulu ini dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan dipanggang di atas arang.
Hidangan ini sering disajikan dengan lontong saus kacang pedas, dan irisan bawang merah - jangan lewatkan kecap dan sambal untuk menambah rasa.
3. Lawar
Lawar, makanan khas tradisional yang sangat populer di Bali. Di hidangan ini Anda akan menemukan banyak darah babi segar yang dicampur dengan daging cincang, kelapa parut, dan bumbu Bali di atas hidangan.
Ada beberapa jenis lawar yang bisa Anda pilih seperti lawar babi, terbuat dari babi, lawar nangka, berbahan nangka muda dan masih banyak lagi. Hidangan ini sering dimakan dengan nasi putih dan babi panggang.
