Arenga Palm Sugar Timurasa
Sudah Pernah Makan Kue Cucur? Ini Dia Kisahnya
Siapa yang belum pernah mencoba kue cucur? camilan lezat yang sangat cocok diminum bersama kopi hitam pahit ini memang kue asli Indonesia yang sangat lezat. Konon, asal usul penamaan kue cucur ini berasal dari cara membuatnya dengan meneteskan adonan diatas loyang. Bahasa Betawinya "ngocor", namun diperhalus menjadi "ngucur", dan jadilah "cucur"
Kue cucur berasal dari Betawi, dan dikenal sebagai kue adat. Anda akan dapat menemukan kue cucur pada setiap perayaan adat Betawi seperti potong rambut bayi, pernikahan, sunatan, dan berbagai acara lainnya.
Kue cucur memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut ditengah, namun renyah dibagian pinggirnya. Kue ini merupakan kue berbahan dasar beras.
Warna kue cucur yang coklat dihasilkan dari gula merah yang ada pada adonannya, dan ini juga menjadi sumber dari rasa manisnya. Kualitas gula merah yang digunakan juga menjadi penentu rasa manis yang dihasilkan oleh kue cucur.
Gunakan Arenga Palm Sugar Timurasa untuk mendapatkan kelezatan kue cucur yang maksimal
Meskipun merupakan hidangan Indonesia, ternyata di Thailand dan Malaysia kita juga dapat menemukan kue cucur, dan secara kebetulan, kue ini juga dihidangkan di festival dan upacara pernikahan juga. Di Thailand, kue cucur dipercaya sebagai lambang cinta untuk pasangan yang baru menikah.
