Foto : hypermart
AWAS! Ini Dia Makanan-Makanan Ekstrim Dari Indonesia
Indonesia terkenal sebagai salah satu negara kepulauan dengan kulinernya yang fenomenal, mulai dari sate yang menggoda hingga nasi goreng yang menggiurkan.
Di sisi lain, negara ini memiliki beragam kuliner unik yang tak terduga, dari kelelawar panggang hingga ular.
Banyak yang menganggap hidangan eksotis sebagai sesuatu yang sehat dan kaya rasa.
Berikut ini 3 kuliner ekstrim Indonesia yang bisa Anda coba setidaknya satu kali :
1. Tikus Panggang
Salah satu Hidangan yang tidak biasa dari Sulawesi Utara adalah tikus panggang. Hewan gemuk yang dibakar terdengar sangat aneh, namun patut dicicipi.
Rasanya enak dan lembut dan rasanya seperti daging ayam. Penduduk setempat menggunakan jenis tikus pengerat kayu, yang lebih higienis dibandingkan jenis biasa.
2. Sate Biawak
Sebagian warga Jawa suka menyantap sate biawak. Dagingnya ditusuk dan dibakar sampai empuk.
Kemudian, hidangan yang gurih ini disiram dengan bumbu kacang pedas. Reptil dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti ruam kulit dan asma.
3. Sate Susu
Sate susu adalah sejenis sate yang terbuat dari ambing sapi dan biasa dikonsumsi oleh umat Islam di Jawa saat bulan Ramadhan.
Teksturnya yang kenyal serta perpaduan rasa gurih dan pedasnya begitu menggugah selera.
Anda mungkin menganggapnya sebagai makanan yang aneh karena tampilannya yang tidak biasa, tetapi penduduk setempat menjadikannya sebagai makanan khas yang harus dimakan untuk berbuka puasa.
