Foto: alodokter
Tips Membersihkan Buah Untuk Mencegah Kontaminasi
Buah adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang sangat penting untuk kesehatan. Agar manfaatnya maksimal dan untuk mencegah kontaminasi oleh kuman atau pestisida, penting untuk membersihkan buah dengan benar sebelum dikonsumsi.
Berikut ini adalah beberapa tips membersihkan buah yang bisa Anda terapkan.
Cuci Tangan Sebelum Membersihkan Buah
Sebelum memulai, pastikan tangan Anda bersih. Cuci tangan dengan sabun dan air hangat selama setidaknya 20 detik. Ini penting untuk mencegah transfer bakteri atau kuman dari tangan ke buah.
Gunakan Air Mengalir
Cuci buah di bawah air mengalir. Hindari merendam buah dalam wadah air, karena kotoran yang terlepas dari buah bisa kembali menempel. Air mengalir membantu menghilangkan kotoran, bakteri, dan residu pestisida lebih efektif.
Jangan Gunakan Sabun atau Deterjen
Jika Anda ingin menggunakan sabun atau deterjen, sebaiknya hindari penggunaan bahan kimia tersebut. Sabun atau deterjen tidak dirancang untuk dikonsumsi dan bisa meninggalkan residu berbahaya pada buah.
Gunakan Sikat Lembut untuk Buah dengan Kulit Tebal
Buah-buahan seperti apel, kentang, atau melon yang memiliki kulit tebal bisa dibersihkan dengan sikat lembut. Sikat ini akan membantu menghilangkan kotoran yang menempel di permukaan kulit tanpa merusak buah.
Kupas Buah yang Diperlukan
Untuk buah-buahan tertentu yang kulitnya cenderung menumpuk pestisida, seperti apel atau pir, sebaiknya kupas kulitnya sebelum dikonsumsi.
