Foto: dokter
Hati-Hati Asam Lambung, Berikut Makanan Yang Aman Untuk Dikonsumsi
Penderita asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) sering kali harus lebih selektif dalam memilih makanan yang dikonsumsi.
Buah-buahan meskipun kaya akan vitamin, mineral, dan serat, juga bisa menjadi pemicu gejala asam lambung jika tidak dipilih dan dikonsumsi dengan tepat.
Untuk membantu mengelola gejala dan tetap mendapatkan manfaat dari buah, berikut adalah beberapa tips konsumsi buah yang aman dan sehat bagi penderita asam lambung.
Pilih Buah dengan Tingkat Keasaman Rendah
Buah dengan tingkat keasaman tinggi, seperti jeruk, lemon, grapefruit, dan anggur, dapat memicu peningkatan produksi asam lambung dan memperburuk gejala refluks. Sebaliknya, pilihlah buah dengan keasaman rendah, seperti pisang, melon, apel manis, dan pir. Buah-buahan ini lebih aman dan cenderung tidak menyebabkan iritasi pada lambung.
Konsumsi Buah dalam Porsi Kecil
Mengkonsumsi buah dalam porsi besar sekaligus dapat menyebabkan perut kembung dan meningkatkan resiko refluks asam. Oleh karena itu, lebih baik konsumsi buah dalam porsi kecil tetapi sering. Ini membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik dan mengurangi tekanan pada lambung.
Hindari Buah yang Terlalu Matang atau Belum Matang
Buah yang terlalu matang atau belum matang sempurna bisa memiliki kadar asam yang lebih tinggi, yang dapat memicu gejala asam lambung. Pastikan untuk memilih buah yang matang sempurna, yang biasanya lebih lembut dan manis, serta lebih aman bagi lambung.
Konsumsi Buah dengan Serat Larut Tinggi
Buah-buahan yang kaya akan serat larut, seperti apel (tanpa kulit), pisang, dan pir, sangat baik untuk pencernaan. Serat larut membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, yang sering kali memperburuk gejala asam lambung. Serat juga membantu memperlambat pencernaan, sehingga mengurangi resiko refluks asam.
Hindari Buah Kering dan Buah Kalengan
Buah kering seperti kismis dan aprikot kering, serta buah kalengan dalam sirup, cenderung lebih asam dan mengandung gula tambahan yang dapat meningkatkan produksi asam lambung. Sebaiknya pilih buah segar atau buah yang diproses secara minimal tanpa tambahan gula.
