Foto: orami
Makanan Khas Kota Kediri
Kediri merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya.
Kota ini memiliki beragam makanan khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan nilai sejarah dan tradisi. Berikut adalah beberapa jenis makanan khas Kediri yang patut Anda coba.
Tahu Takwa
Tahu Takwa adalah salah satu ikon kuliner Kediri. Tahu ini memiliki warna kuning cerah yang berasal dari kunyit. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya digemari banyak orang.
Tahu Takwa biasanya dinikmati dengan sambal petis atau dimakan langsung sebagai lauk. Selain sebagai makanan sehari-hari, tahu ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Kediri.
Getuk Pisang
Getuk Pisang merupakan kudapan manis yang terbuat dari pisang yang diolah dengan cara direbus, dihaluskan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Ciri khas dari Getuk Pisang Kediri adalah rasanya yang manis dan legit dengan aroma khas pisang yang menggoda. Biasanya, getuk ini disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup yang pas.
Pecel Kediri
Pecel Kediri adalah variasi pecel yang cukup terkenal di Indonesia. Pecel ini terdiri dari berbagai sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang yang kental dan pedas. Yang membedakan Pecel Kediri dari pecel lainnya adalah tambahan rempeyek kacang yang renyah dan aroma khas dari bumbu kacangnya.
Soto Kediri
Soto Kediri adalah varian soto yang memiliki kuah bening dengan cita rasa gurih. Soto ini biasanya diisi dengan daging ayam atau sapi, taoge, dan bihun, serta disajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal untuk menambah kesegarannya. Soto Kediri sering dijadikan menu sarapan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan.
