Foto: alodokter
Ikan Kembung, Ikan Lezat Penuh Manfaat
Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun modern.
Ikan kembung memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah berbagai manfaat ikan kembung yang perlu Anda ketahui.
Sumber Asam Lemak Omega-3
Ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, omega-3 juga berperan dalam mencegah pembentukan plak di arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan kembung juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Omega-3 membantu meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan konsentrasi. Konsumsi ikan kembung secara rutin juga dapat membantu mengurangi resiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.
Kaya Akan Protein
Ikan kembung merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga berperan dalam pembentukan enzim, hormon, dan komponen penting lainnya dalam tubuh. Mengkonsumsi ikan kembung dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda dengan cara yang sehat.
Sumber Vitamin dan Mineral
Ikan kembung mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan fosfor. Vitamin D membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin B12 penting untuk fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah. Selenium dan fosfor berperan dalam menjaga kesehatan tulang, gigi, dan sistem reproduksi.
Membantu Menurunkan Resiko Penyakit Kanker
Kandungan antioksidan dalam ikan kembung, seperti selenium, dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan ini dapat membantu menurunkan resiko perkembangan berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat, usus besar, dan payudara.
