Foto : pegipegi
Orang Indonesia Hampir Tidak Pernah Melewatkan Makanan Ini
Nasi bagi sebagian besar orang Asia sangat dikenal sebagai makanan pokok selain mie dan roti.
Sebagai pangan pokok, banyak sekali jenis makanan yang menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Berikut beberapa jenis hidangan nasi khas Indonesia :
1. Nasi Goreng
Foto : dapurkobe
Nasi goreng disajikan di rumah untuk sarapan dan biasanya dari nasi sisa malam sebelumnya. Selain bahan makanan seperti bawang merah, tomat, merica dan cabai, nasi digoreng dengan potongan ayam atau daging sapi; biasanya juga dari sisa makanan dari hidangan ayam atau daging sapi di malam sebelumnya.
Hidangan ini juga sangat mudah didapatkan dari restoran kelas atas sampai penjual dengan gerobak nasi goreng yang biasa berkeliling di sekitar perumahan.
2. Nasi Padang
Foto : detik
Di Indonesia nasi Padang sangat terkenal, walaupun aslinya berasal dari daerah Sumatera Barat tapi sekarang ini sangat mudah ditemukan ditemukan di seluruh wilayah Indonesia.
Nasi Padang biasanya terdiri dari berbagai macam menu daging, ikan, sayuran, dan sambal pedas yang disantap dengan nasi putih hangat yang disiram dengan berbagai macam kuah yang berbahan dasar santan.
3. Nasi Campur
Foto : pegipegi
Nasi campur atau disebut juga nasi rames adalah hidangan yang berisi nasi putih disertai dengan porsi kecil dari sejumlah hidangan lainnya, yang meliputi daging, ikan, sayur mayur, telur dan lain-lain.
Di Indonesia terdapat dua jenis nasi campur. nasi campur non halal yang menggunakan daging babi atau dikenal dengan nasi campur babi dan yang halal sering disebut dengan nasi rames.
Meski pada dasarnya dibedakan menjadi dua jenis, di Indonesia ada banyak jenis nasi campur. Contohnya Nasi Bali adalah nasi campur dengan bahan dasar gulai dan hidangan sayur. Nasi campur versi Bali biasanya disajikan dengan tuna bakar, tahu goreng, ketimun, bayam, tempe, potongan daging sapi,sambal, sate lilit. Selain itu untuk versi non halal bisa ditambahkan lawar dan babi guling.
