Foto: kompas
Tingkatkan Kesehatan Dengan Pola Makan Sehat & Penggunaan Rempah-Rempah Ini
Diabetes adalah kondisi kronis yang mempengaruhi cara tubuh mengolah glukosa (gula darah). Pola makan sehat dan penggunaan rempah-rempah tertentu dapat membantu mengelola kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah berbagai jenis rempah yang baik untuk mengelola diabetes.
Kayu Manis
Kayu manis dikenal memiliki efek yang baik terhadap kontrol gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu menurunkan kadar gula darah. Anda bisa menambahkan kayu manis ke dalam oatmeal, teh, atau smoothie.
Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan dan memperbaiki fungsi sel-sel beta pankreas yang memproduksi insulin. Kunyit bisa ditambahkan ke dalam masakan, sup, atau dikonsumsi sebagai suplemen.
Jahe
Jahe telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan resistensi insulin. Anda bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk teh, jus, atau sebagai bumbu masakan.
Bawang Putih
Bawang putih memiliki sifat antidiabetik yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa allicin dalam bawang putih juga diketahui memiliki efek menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang penting bagi penderita diabetes. Tambahkan bawang putih ke dalam masakan Anda untuk manfaat kesehatan yang optimal.
Fenugreek
Fenugreek adalah rempah yang kaya akan serat larut, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Bijinya sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan sensitivitas insulin. Fenugreek bisa ditambahkan ke dalam makanan atau diminum dalam bentuk teh.
