Foto: tribunnews
Ikan-Ikan Dengan Kandungan Kalsium Tinggi
Kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat, serta untuk fungsi saraf, otot, dan jantung yang optimal.
Selain susu dan produk olahannya, ikan adalah sumber kalsium yang baik. Berikut ini berbagai jenis ikan yang tinggi kalsium, yang dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk mendukung kesehatan tulang.
Sarden
Sarden adalah ikan kecil yang sering dikemas dalam kaleng dengan tulangnya. Tulang sarden yang lunak dan bisa dimakan mengandung kalsium yang tinggi. Satu porsi sarden (sekitar 92 gram) dapat menyediakan hingga 325 mg kalsium. Sarden juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Salmon Kaleng
Salmon kaleng biasanya diproses dengan tulangnya, yang menjadikannya sumber kalsium yang baik. Seperti sarden, tulang salmon kalengan yang lunak kaya akan kalsium. Satu porsi (sekitar 85 gram) salmon kaleng dengan tulang mengandung sekitar 181 mg kalsium. Salmon juga salah satu sumber protein berkualitas tinggi dan kaya akan omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung dan otak.
Ikan Teri
Ikan teri adalah ikan kecil yang biasanya dikeringkan atau diasinkan dan sering digunakan sebagai penyedap dalam berbagai hidangan. Satu porsi kecil ikan teri (sekitar 20 gram) dapat mengandung sekitar 60 mg kalsium. Ikan teri rendah kalori tetapi tinggi protein, menjadikannya cemilan sehat. Sama seperti ikan lainnya, ikan teri juga mengandung asam lemak omega-3.
Ikan Kembung
Ikan kembung adalah ikan laut yang populer di banyak negara. Ikan kembung mengandung kalsium yang baik serta tinggi akan omega-3. selain kalsium, ikan kembung juga kaya akan vitamin B12, selenium, dan fosfor.
Ikan Lele
Ikan lele adalah ikan air tawar yang juga sering dikonsumsi di banyak negara. Ikan lele memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Ikan lele relatif rendah lemak dan kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet sehat.
