Foto: pixabay
Alasan Mengapa Indonesia Menjadi Penghasil Kopi Terbesar Di Dunia
Indonesia patut bangga dengan kopinya. Lahan tanam kopi Indonesia tercatat paling luas kedua di dunia, dengan produksi kopi yang masuk empat besar terbanyak.
Namun, bukan hanya kuantitas yang membuat kopi Indonesia spesial. Berada di kawasan kepulauan dengan lebih dari 100 gunung berapi aktif, Indonesia memiliki keunggulan geografis yang unik untuk menanam kopi.
Tanah vulkanik yang subur dari gunung berapi menghasilkan kopi dengan rasa yang khas dan aroma yang kaya. Ditambah lagi, penggunaan pupuk kimia sintetis yang minim membuat kopi Indonesia lebih sehat dan ramah lingkungan.
Contohnya, tanah di sekitar Gunung Sinabung yang meletus sejak 2010 menjadi lokasi tanam kopi yang ideal karena kesuburannya.
Faktor-faktor inilah yang membuat kopi Indonesia tidak hanya berlimpah, tetapi juga memiliki kualitas yang tinggi dan rasa yang istimewa.
Danone Aqua bersama mitra Yayasan Niru Daya untuk memperkenalkan Kopi Konservasi yang dinamakan Kopi Tirto.
Dengan mengusung tagline "Secangkir Kopi Merawat Bumi", bekerja sama dengan Yayasan Niru Daya, Aqua turut membantu pendampingan dan pengenalan ekonomi hijau bagi para petani kopi. Bagaimana mengembangkan green bean kopi dengan kualitas tinggi, proses produksi, hingga kemasan yang modern, serta mendistribusikannya.
Mengapa disebut Kopi Tirto? Arif Mujahidin, Communication Director Danone Indonesia memberikan penjelasan bahwa pabrik Aqua berada di pegunungan yang berdampingan dengan ekosistem pegunungan. Tirto sendiri bermakna "Air" yang merupakan produk dari Aqua. Tanaman Kopi Tirto ini menjadi tanaman pendukung konservasi air dan menciptakan sebuah kesinambungan kopi untuk air, dan air tersebut untuk kopi di cangkir kita masing-masing. Kopi Tirto tersebar di berbagai wilayah dengan jenis kopi arabika dan robusta. Beberapa wilayahnya antara lain: Jempanang, Wonosobo, Pandaan, serta Tanggamus.
Salah satu hasil budidaya Kopi Tirto yang dapat anda nikmati adalah kopi Timurasa Indonesia. Dapatkan varian arabika dan robusta sesuai dengan selera anda. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
