Foto: cookpad
Belut, Lezat & Penuh Manfaat Kesehatan
Belut sering diolah menjadi berbagai hidangan di Indonesia. Selain rasanya lezat, belut memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut ini beberapa diantaranya.
Sumber Protein Berkualitas Tinggix
Belut kaya akan protein, nutrisi yang esensial untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
Kandungan Omega-3 dan Omega-6
Belut mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.
Rendah Lemak dan Kolesterol
Daging belut rendah lemak dan kolesterol, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Sumber Mineral Penting
Belut kaya akan mineral seperti zat besi, fosfor, selenium, dan zinc yang mendukung kesehatan tulang, gigi, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Memperkuat Otot dan Tulang
Kalsium dalam belut membantu memperkuat tulang dan gigi, sedangkan proteinnya mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Mengandung Peptida Bioaktif
Belut mengandung peptida bioaktif yang memiliki potensi dalam membantu mengurangi resiko penyakit kardiovaskular dan memiliki sifat antiinflamasi.
Mengandung Kolagen
Kolagen dalam belut dapat membantu memelihara kelembutan dan elastisitas kulit, mendukung kesehatan rambut dan kuku.
Peningkatan Kesehatan Darah
Kandungan zat besi dalam belut membantu meningkatkan produksi sel darah merah, mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan darah secara keseluruhan.
Mengandung Antioksidan
Belut mengandung senyawa antioksidan seperti yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kombinasi nutrisi dan peptida bioaktif dalam belut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.