Foto: pixabay
Kopi Tirto, Budidaya Kopi Untuk Bumi
Kopi, yang kini dinikmati dengan cara estetis, tak hanya membawa manfaat ekonomi dan ekosistem, tetapi juga manfaat ekologis. Salah satu daerah yang membudidayakan kopi adalah Desa Mlandi, Kecamatan Wonosobo. Harsono, salah satu warga melakukan sortir biji kopi secara rutin di teras rumahnya. Rumah Harsono sendiri terletak pada ketinggian 1300 meter diatas permukaan laut.
Sedikit fakta unik, Harsono tadinya adalah petani sayuran. Serupa dengan Harsono di Wonosobo, I Ketut Kartika Yasa atau lebih akrab disapa Bli Wana dari Banjar Jempanang, Desa Belok Sidan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung, Propinsi Bali juga mengembangkan tanaman kopi di tempatnya.
Kopi di Banjar Jempanang juga merupakan tanaman konservasi, tanaman ini mampu meresapkan tanah serta menjaga keanekaragaman hayati.
Gambaran dua kisah tersebut merupakan wujud komitmen dari Danone Aqua bersama mitra Yayasan Niru Daya untuk memperkenalkan Kopi Konservasi yang dinamakan Kopi Tirto.
Dengan mengusung tagline "Secangkir Kopi Merawat Bumi", bekerja sama dengan Yayasan Niru Daya, Aqua turut membantu pendampingan dan pengenalan ekonomi hijau bagi para petani kopi. Bagaimana mengembangkan green bean kopi dengan kualitas tinggi, proses produksi, hingga kemasan yang modern, serta mendistribusikannya.
Mengapa disebut Kopi Tirto? Arif Mujahidin, Communication Director Danone Indonesia memberikan penjelasan bahwa pabrik Aqua berada di pegunungan yang berdampingan dengan ekosistem pegunungan. Tirto sendiri bermakna "Air" yang merupakan produk dari Aqua. Tanaman Kopi Tirto ini menjadi tanaman pendukung konservasi air dan menciptakan sebuah kesinambungan kopi untuk air, dan air tersebut untuk kopi di cangkir kita masing-masing. Kopi Tirto tersebar di berbagai wilayah dengan jenis kopi arabika dan robusta. Beberapa wilayahnya antara lain: Jempanang, Wonosobo, Pandaan, serta Tanggamus.
Salah satu hasil budidaya Kopi Tirto yang dapat anda nikmati adalah kopi Timurasa Indonesia. Dapatkan varian arabika dan robusta sesuai dengan selera anda.
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
