Foto : indonesiakaya.com
Inilah Dia Masakan-Masakan Aceh Yang Membuat Ketagihan
Ketika berbicara tentang Aceh pikiran anda akan tertuju kepada Syariat Islam, Tari Saman, dan tentunya kekayaan kulinernya.
1. Mie Aceh
Foto : masakapahariini.com
Mie Aceh merupakan kuliner Aceh yang paling ikonik. Mie ini sudah sangat mudah ditemukan di berbagai kota di seluruh Indonesia. Ada 3 varian mie Aceh yang dapat anda temui, mie goreng, mie rebus, dan mie tumis. Kedai mie Aceh juga biasanya menyediakan menu nasi goreng dengan menggunakan bumbu yang sama dengan mie. Mie Aceh atau nasi goreng Aceh disajikan bersama acar bawang yang asam dan gurih, potongan ketimun segar, dan kacang tanah goreng.
2. Mie Jalak Sabang
Foto : kompasiana.com
Selain mie aceh, mie jalak Sabang juga menjadi hidangan mie dari Aceh yang sangat lezat. Mie ini disajikan dengan potongan daging, telur rebus, taoge, dan kuah kaldu yang gurih.
3. Sate Matang
Foto : indonesiakaya.com
Sate merupakan makanan yang dapat anda temukan disetiap daerah di Indonesia, tidak terkecuali Aceh. Aceh memiliki sate matang yang dibuat dari daging kambing atau sapi. Sate ini disajikan dengan kuah soto yang gurih.
4. Ayam Tangkap
Foto : tripadvisor.co.uk
Ayam tangkap dibuat dari ayam muda yang digoreng kering dengan cabai hijau dan daun teumura. Penyajian ayam tangkap sangat unik. Ayam goreng disajikan dibalik tumpukan cabai hijau dan daun teumura yang digoreng kering
