Foto : idn
Inilah Jenis-Jenis Vanili Yang Dapat Anda Temukan
Aroma vanilla dalam roti atau cake memang sangat menggugah selera. Vanilla, atau di Indonesia lebih sering disebut vanili merupakan penghasil aroma dan rasa yang sering dipakai pada hidangan manis. Ada beberapa varian dari vanili, berikut daftarnya
1. Batang Vanili
Sering disebut vanilla pod. Batang ini berwarna hitam, dan merupakan buah tanaman vanili yang dikeringkan. Cara menggunakannya adalah dengan mengambil biji-biji kecil yang ada didalamnya.
2. Ekstrak Vanili
Ini merupakan vanili kering yang direndam air dan alkohol. Ekstrak vanili merupakan bahan yang cukup banyak digunakan. Biasanya ekstrak vanili dijual dalam kemasan botol dan berwarna cokelat.
3. Pasta Vanili
Berbeda dengan namanya, pasta vanili berbeda dengan pasta gigi. Pasta vanili memiliki karakter cair seperti lem. Pasta vanili didapatkan dari campuran ekstrak vanili dan biji vanili.
4. Esens Vanili
Disebut juga dengan artificial vanilla extract. Produk ini hanya terdiri dari aroma dan tidak memiliki cita rasa. Menggunakan produk ini terlalu banyak akan menyebabkan rasa makanan menjadi pahit.
5. Bubuk Vanili
Hampir serupa dengan esens, bubuk vanili juga dapat menyebabkan makanan terasa pahit apabila terlalu banyak digunakan. Harga bubuk vanili juga cukup terjangkau sehingga banyak yang menggunakan
Dapatkan batang vanili berkualitas dari Timurasa, anda bisa langsung menuju timurasa.com
