Foto: katadata
Jaga Tekanan Darah Anda Dengan Kucai
Kucai adalah salah satu jenis sayuran yang berasal dari keluarga Allium, bersama dengan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
Kucai memiliki daun yang berongga dan rasa yang unik. Kucai sering digunakan sebagai hiasan atau tambahan dalam berbagai masakan, seperti bubur ayam, lumpia, omelet, salad, sup.
Meski biasanya dikonsumsi dalam jumlah kecil, kucai bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kucai yang bisa Anda dapatkan:
Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi
Kucai mengandung kolin dan folat yang baik untuk memelihara kesehatan dan fungsi otak. Kolin dan folat dapat membantu meningkatkan daya ingat, fokus, dan konsentrasi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang memiliki kadar kolin dan folat yang rendah berisiko lebih tinggi terkena gangguan kognitif, seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
Menurunkan resiko terkena penyakit kardiovaskular
Kucai mengandung antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan pembuluh darah. Antioksidan juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga dapat mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah yang menjadi penyebab penyakit jantung
Menurunkan Tekanan Darah
Kucai juga mengandung serat yang baik untuk menurunkan tekanan darah secara alami. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor resiko utama terjadinya penyakit jantung.
Menjaga kesehatan kulit
Kucai mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan lainnya yang diperlukan tubuh untuk melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel kulit. Radikal bebas dapat menyebabkan penuaan dini pada kulit.
Mencegah osteoporosis
Kucai memiliki kadar kalsium dan vitamin K yang cukup tinggi. Kalsium dan vitamin K bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang dan sendi, serta mencegah terjadinya osteoporosis.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kucai merupakan salah satu sumber serat pangan yang baik. Serat pangan berfungsi untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan sehingga mampu mencegah sembelit. Selain itu, serat pangan juga bermanfaat untuk menurunkan risiko terjadinya divertikulitis atau peradangan pada usus besar.
Mengurangi resiko terjadinya kanker
Kucai mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, glikosida, saponin, serta antioksidan lainnya yang memiliki sifat antiradikuler dan antikanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kucai dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada berbagai organ tubuh.
Mari bergabung berkontribusi kepada para petani lokal Indonesia dengan menjadi reseller produk-produk Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
