Foto : gonetapott
Tradisi Hidangan Pembawa Keberuntungan Di Tahun Baru Dari Berbagai Negara 2
Hidangan Tahun Baru tradisional berbeda-beda menurut budaya dan negara, dan semuanya melambangkan harapan untuk keberuntungan di tahun mendatang.
Berikut ini tradisi makanan yang dianggap bisa membawa keberuntungan di Tahun Baru dari berbagai negara :
1. Kacang polong hitam, sayuran hijau dan roti jagung
Di Amerika Selatan, kacang polong hitam disajikan pada Hari Tahun Baru untuk memastikan keberuntungan sepanjang tahun, tetapi Anda harus makan setidaknya 365 kacang polong - satu untuk setiap hari.
Hidangan ini biasanya ditemani dengan sayuran hijau dan roti jagung. Hijau, baik collard, mustard atau kubis menyerupai uang kertas dan membawa keberuntungan dalam keuangan.
Roti jagung - warna emas - menambah lebih banyak keberuntungan dengan uang.
2. Mie soba
Di Jepang, mie soba dimakan pada malam tahun baru, baik untuk makan malam maupun sebagai camilan.
Toshikoshi Soba atau "Mie Melewati Tahun" dibuat dari soba dan dikaitkan dengan umur panjang.
Soba adalah tanaman tahan banting yang bisa tumbuh kembali bahkan setelah rusak oleh cuaca, sehingga menjadikan biji-bijian ini sebagai simbol ketahanan.
Di Jepang menyeruput mie dengan bersuara bukanlah hal yang tidak sopan - bahkan yang diharapkan! Namun, Anda harus menyelesaikan menyeruput sebelum jam menunjukkan tengah malam karena menyantap soba pada Hari Tahun Baru dianggap membawa sial!
3. Vasilopita
Di Yunani, Tahun Baru bertepatan dengan hari raya St. Basil. Banyak keluarga merayakannya dengan kue bernama Vasilopita, yang diterjemahkan menjadi "Roti Manis Kemangi".
Pada tengah malam tanggal 31 Desember, kepala rumah tangga mengukir salib di atas kue dengan pisau dan berdoa.
Kue tersebut kemudian dipotong dan dibagikan kepada anggota keluarga dari yang paling tua hingga yang termuda.
Dalam beberapa tradisi, potongan pertama dikhususkan untuk Kristus, Rumah, Orang Miskin, atau St. Basil.
Sebuah koin dimasukkan ke dalam kue, dan siapa pun yang mendapatkan koin itu akan memiliki keberuntungan ekstra.
