Foto: pixabay
Tips Menyimpan Cokelat Agar Tidak Muncul Bintik
Menyimpan cokelat bisa dibilang gampang-gampang susah. Cokelat dapat bertahan lama, tetapi cara menyimpannya harus tepat. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan cokelat berubah warna, menjadi kusam, dan muncul bintik-bintik putih.
Berikut adalah cara menyimpan cokelat di rumah:
Jauhkan Dari Sinar Matahari Langsung
Cokelat memiliki titik leleh yang berbeda-beda, tergantung pada kandungan kakaonya. Cokelat putih memiliki titik leleh paling rendah, diikuti dengan cokelat susu, dan cokelat masak pekat. Oleh karena itu, cokelat putih adalah jenis cokelat yang paling rentan terhadap suhu tinggi.
Cokelat harus disimpan jauh dari cahaya atau sinar matahari langsung. Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas cokelat, baik dari segi rasa, aroma, dan bentuk. Cahaya dapat menyebabkan cokelat berubah warna dan menjadi kusam.
Bungkus Rapat
Cokelat harus disimpan dalam wadah tertutup rapat. Jika disimpan dalam kondisi terbuka, cokelat dapat menyerap udara dan kelembapan dari lingkungan. Hal ini dapat menyebabkan tekstur cokelat menjadi kering dan muncul bintik putih di permukaan.
Letakkan Di Freezer
Cokelat dapat bertahan lebih lama apabila dimasukkan ke dalam freezer. Bungkus cokelat dengan plastik atau pembungkus yang rapat dan jangan letakkan cokelat berdekatan dengan ikan atau bahan yang berbau tajam.
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
