Foto: alodokter
Jenis-Jenis Wine Yang Populer Di Dunia
Wine adalah minuman yang telah menjadi bagian penting dari budaya dan kehidupan sosial, memiliki beragam jenis yang mencerminkan keanekaragaman citarasa dan karakteristik.
Berikut adalah beberapa jenis wine yang populer di seluruh dunia :
Anggur Merah
- Cabernet Sauvignon
Dikenal dengan karakteristik buah hitam dan tannin yang kuat, Cabernet Sauvignon adalah varietas merah yang kokoh. Cocok dengan hidangan daging merah dan keju tua.
- Merlot
Lebih ringan dan lembut daripada Cabernet Sauvignon, Merlot menawarkan rasa buah anggur merah dan tannin yang lebih halus. Sering dipadukan dengan daging panggang atau hidangan ayam.
- Pinot Noir
Cenderung ringan dengan asam yang menyegarkan, Pinot Noir memiliki aroma buah anggur merah dan rempah-rempah. Ideal dipadukan dengan hidangan ikan, ayam, atau pasta.
Anggur Putih
- Sauvignon Blanc
Memiliki rasa segar, hidup, dan seringkali bercita rasa jeruk atau herba. Cocok dengan hidangan salad, makanan laut, atau hidangan sayuran.
-Riesling
Riesling dikenal dengan keasaman yang tinggi dan keberagaman rasa dari manis hingga kering. Seringkali dipadukan dengan hidangan Asia, hidangan pedas, atau hidangan daging babi.
Mousserende
- Champagne
Champagne berasal dari wilayah Champagne, Prancis, dan dikenal dengan gelembung yang halus. Biasanya digunakan sebagai minuman perayaan, tetapi juga bisa dinikmati dengan hidangan ringan atau makanan laut.
-Prosecco
Prosecco berasal dari Italia dan memiliki karakteristik buah-buahan yang cerah dan ringan. Seringkali dinikmati sebagai aperitif atau dipadukan dengan hidangan ringan.
Rose
- Rosé
Rosé adalah wine yang dihasilkan dari proses fermentasi yang lebih singkat dengan kulit anggur merah. Rasa yang bervariasi dari kering hingga manis membuatnya cocok dengan berbagai hidangan ringan dan hidangan musim panas.
Dessert Wine
-Port Wine
Port Wine berasal dari Portugal dan seringkali memiliki rasa manis dan kaya. Cocok untuk dinikmati dengan keju atau hidangan pencuci mulut.
- Sauternes
Sauternes adalah wine manis dari wilayah Bordeaux, Prancis. Biasanya dipadukan dengan hidangan pencuci mulut, terutama yang berbasis pastry atau keju.
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
