Foto: detik
Perbedaan Antara Macchiato & Latte
Kopi adalah minuman yang penuh variasi, dan dua di antaranya yang populer adalah Macchiato dan Latte. Meskipun keduanya berasal dari biji kopi, berikut adalah perbedaan kunci antara Macchiato dan Latte :
Rasio Kopi dan Susu
Macchiato
Kata "macchiato" berarti "tanda" atau "noda" dalam bahasa Italia. Macchiato memiliki rasio yang tinggi kopi dibandingkan susu. Ini adalah espresso dengan sejumlah kecil susu, sehingga hanya "menciptakan noda" di dalam cangkir espresso.
Latte
Latte, singkatan dari caffe latte yang berarti "kopi dengan susu" dalam bahasa Italia, memiliki rasio kopi yang lebih seimbang dengan susu. Latte terbuat dari satu atau dua shot espresso yang dicampur dengan sejumlah besar susu.
Tekstur dan Konsistensi
Macchiato
Macchiato memiliki tekstur kopi yang lebih dominan dengan sedikit sentuhan susu. Ini memberikan pengalaman kopi yang kuat dan kaya.
Latte
Latte memiliki tekstur yang lebih lembut dan konsistensi yang lebih kental karena proporsi susu yang lebih besar. Ini memberikan kesan lebih ringan dan creamy.
Penggunaan Busa Susu
Macchiato
Macchiato umumnya tidak melibatkan busa susu atau hanya memiliki sedikit busa. Hal ini bertujuan untuk mempertahankan kekuatan dan karakteristik rasa espresso.
Latte
Latte dikenal dengan busa susu yang melimpah di atasnya. Teknik menghasilkan busa susu yang baik menjadi keterampilan kunci dalam pembuatan latte yang sempurna.
Ukuran Porsi
Macchiato
Macchiato seringkali disajikan dalam cangkir kecil, sering kali berukuran espresso. Proporsi yang tinggi kopi membuatnya menjadi pilihan bagi orang yang menginginkan jumlah susu yang sedikit.
Latte
Latte umumnya disajikan dalam cangkir yang lebih besar karena proporsi yang lebih besar dari jumlah susu. Hal ini memberikan ruang untuk menikmati kopi dengan rasa yang lebih ringan.
Varian Rasa
Macchiato
Karena konsentrasi kopi yang tinggi, Macchiato menonjol dengan rasa kopi yang kuat dan cenderung lebih pahit.
Latte
Latte memiliki rasa yang lebih lembut dan lebih ringan karena perbandingan yang lebih tinggi dari susu. Hal ini menciptakan minuman yang lebih lezat dan mudah diminum.
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
