Foto: suara
Berbagai Kuliner Tradisional Khas Cirebon
Kota Cirebon, yang terletak di Provinsi Jawa Barat, terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Kota ini memiliki beragam hidangan khas yang disukai para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa hidangan khas Kota Cirebon yang harus Anda coba saat berkunjung kesana:
Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah hidangan khas Cirebon yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari sejumlah lauk pauk yang dihidangkan di atas daun jati. Biasanya Anda dapat memilih berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, sambal terong, dan masih banyak lagi. Hidangan ini sangat khas karena daun jati memberikan aroma dan rasa tersendiri.
Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan berkuah yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kaldu. Kuahnya kaya rempah-rempah dan pedas, dan hidangan ini sering disajikan dengan ketupat atau nasi.
Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang disiram dengan kuah kacang, tauge, tempe goreng, lontong, dan kerupuk. Hidangan ini biasanya diberi sambal dan kecap manis.
Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah cemilan populer di Cirebon. Tahu digoreng dan disajikan dengan saus yang terbuat dari campuran bawang merah, cabai, dan petis. Rasanya pedas dan gurih.
Docang
Docang adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ketan putih yang diiris tipis dan disajikan dengan kuah kacang dan irisan tahu, tempe, telur rebus, dan bumbu rempah. Ini adalah hidangan yang sangat nikmat.
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
