Foto: alodokter
Talas, Umbi-Umbian Yang Menjadi Makanan Pokok Di Berbagai Negara
Talas adalah tanaman yang menghasilkan umbi-umbian yang umumnya dikonsumsi sebagai makanan pokok di berbagai negara di seluruh dunia.
Selain sebagai bahan pangan, talas juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan dan gizi Anda. Berikut ini beberapa diantaranya :
Kaya Karbohidrat dan Serat
Talas adalah sumber karbohidrat yang baik, yang memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari. Talas juga mengandung serat diet yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
Kaya Vitamin dan Mineral
Talas kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting. Ini termasuk vitamin C, vitamin B6, vitamin E, kalium, mangan, tembaga, dan zat besi. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara mineral seperti kalium penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Antioksidan Alami
Talas mengandung senyawa antioksidan alami seperti vitamin C dan E. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam talas dapat membantu menjaga tekanan darah dalam kisaran normal dan dengan demikian mendukung kesehatan jantung. Serat yang terkandung dalam talas juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.
Manfaat Antiinflamasi
Beberapa senyawa dalam talas diketahui memiliki sifat antiinflamasi. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meredakan gejala gangguan inflamasi seperti arthritis.
Mendukung Penurunan Berat Badan
Kandungan serat tinggi dalam talas dapat memberikan perasaan kenyang lebih lama, membantu mengurangi konsumsi kalori secara keseluruhan dan mendukung program penurunan berat badan.
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
