Foto: kompas
Sedang Berada Di Medan? Jangan Lupa Cicipi Hidangan Berikut Ini
Kota Medan yang merupakan ibukota Provinsi Sumatera Utara terkenal dengan kekayaan kuliner yang menggoda.
Kaya akan rempah-rempah dan bahan makanan segar, kota ini memiliki hidangan khas yang menjadi favorit tidak hanya bagi penduduk setempat, tetapi juga para wisatawan.
Berikut ini beberapa kuliner khas kota Medan yang patut Anda coba :
Mie Gomak
Mie Gomak adalah hidangan mie khas Medan yang disajikan dengan kuah khas yang kaya rempah. Kuah ini terbuat dari santan, cabai, bumbu-bumbu, dan berbagai jenis sayuran. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau sapi, Mie Gomak menghadirkan rasa pedas dan gurih yang lezat.
Soto Medan
Soto Medan adalah varian soto yang berasal dari kota ini. Kuah kaldu ayam yang gurih, disajikan dengan potongan ayam, telur rebus, kentang, dan beberapa tambahan bumbu khas seperti sambal terasi, jeruk nipis, dan bawang goreng. Soto Medan akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang khas.
Bika Ambon
Ketika tiba saatnya untuk makanan pencuci mulut, jangan lewatkan Bika Ambon, sejenis kue tradisional yang berasal dari Medan. Kue ini terbuat dari telur, gula, dan tepung beras yang dipanggang hingga menghasilkan tekstur lembut dan manis yang khas. Tersedia dalam berbagai varian rasa seperti pandan, keju, dan coklat.
Sate Kerang
Sate Kerang adalah hidangan laut khas Medan. Terdiri dari kerang segar yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu khas. Rasanya gurih dan pedas, dan dijamin akan memuaskan para pencinta makanan laut.
Ketika Anda berkunjung ke Kota Medan, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khasnya.
Kekayaan rempah-rempah, rasa pedas, dan beragamnya pilihan makanan akan membuat pengalaman kuliner Anda di kota Medan tak terlupakan.
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
