Foto: pixabay
Perbedaan Cappuccino & Latte
Cappuccino adalah minuman kopi susu yang berasal dari Italia dan mulai populer di Eropa dan Amerika sejak tahun 1980-an. Cappuccino terdiri dari espresso, susu yang dipanaskan, dan busa susu dengan perbandingan yang sama. Meskipun mencampurkan susu, cappuccino masih memiliki rasa kopi yang kaya dan kuat.
Konsep latte dan cappuccino sebenarnya mirip, keduanya adalah varian kopi susu, tetapi memiliki perbedaan dalam takarannya. Secangkir cappuccino umumnya terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, dan 1/3 foamed milk, sementara secangkir kopi latte biasanya mengandung 1 shot espresso, 175 ml - 235 ml steamed milk, dan sedikit foamed milk di atasnya. Maka dapat dikatakan bahwa capuccino memiliki kandungan kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan latte.
Selain itu, latte menggunakan penambah rasa berupa sirup, sedangkan cappuccino beruba bubuk diatas latte art. Bubuk tersebut biasanya menggunakan nutmeg, kayu manis, atau bubuk cokelat.
Hal lain yang membedakan adalah cangkir, mungkin terdengar aneh, namun cangkir yang digunakan untuk menyuguhkan cappuccino dan latte itu berbeda. Di Italia, orang-orang biasa meminum kedua kopi sebelum pukul 11 siang ditemani dengan croissant segar.
Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
