Foto: detik
Ada Andaliman Di Gala Dinner KTT ASEAN
KTT ASEAN sedang berlangsung di Jakarta, salah satu yang menarik untuk disimak adalah acara gala dinner yang diadakan di Hutan Kota by Plataran di kompleks Stadion Gelora Bung Karno. Selayaknya menyambut tamu negara, acara tersebut berlangsung meriah. Chef Arnold dan Chef Degan menjadi 2 maestro yang mengkreasikan berbagai menu yang disajikan kepada para pemimpin negara ASEAN. Berikut kisahnya:
Menu yang disajikan dalam gala dinner KTT ASEAN sangat beragam. Bagi tamu VVIP, hidangan pembuka yang disajikan adalah kepiting andaliman dari Sumatera Utara, yaitu salad kepiting yang dihidangkan bersama dengan buah semangka, andaliman, kuaci, dan bayam. Sedangkan untuk tamu VIP, tersedia berbagai pilihan hidangan pembuka seperti chicken mushroom terrine, bebek betutu tart, beef curry puff, dan seafood roulade.
Untuk hidangan utama tamu VVIP, tersedia daging kecap khas Jawa, yakni daging pipi sapi yang dimasak dengan kecap Lampung dan disajikan dengan saus kenikir, kentang, dan kubis brussel. Sementara itu, tamu VIP dapat menikmati nasi campur Nusantara dari Sumatera Barat dan rawon dari Jawa Timur, yang terdiri dari nasi kemangi, iga sapi dengan kuah rawon, acar timun, sosis ayam, dan sambal ayam pop.
Tidak ketinggalan, hidangan penutup yang sangat mewah, yaitu Nusantara Urban Forest (IKN) yang terdiri dari berbagai komponen seperti cokelat, pisang berbumbu, apel melati, dan saus teh hijau.
Timurasa Indonesia membuka kesempatan bagi produk-produk lokal berkualitas untuk memasarkan produk-produk unggulannya. Mulai dari produk kuliner, printing, logistik, atau produk lainnya. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
