Foto: pixabay
Jenis-Jenis Mesin Giling Kopi Yang Wajib Anda Ketahui
Kopi merupakan minuman yang disukai banyak orang termasuk di Indonesia. Tidak mengherankan, karena Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Ada hal unik yang pada rasa nikmat kopi yang kita rasakan. Selain jenis biji kopi, proses penggilingan juga menjadi faktor yang mempengaruhi kenikmatan kopi yang anda seruput. Metode giling kopi adalah langkah penting dalam menyajikan secangkir kopi yang lezat dan aromatik.
Proses giling kopi mengubah biji kopi utuh menjadi bubuk halus yang siap diseduh. Pentingnya metode giling kopi terletak pada permukaan luas yang dihasilkan dari biji yang telah dihancurkan. Permukaan luas ini memungkinkan air panas untuk lebih efisien meresap dan mengekstrak rasa serta aroma dari biji kopi. Dalam penggilingan biji kopi, ukuran gilingan yang tepat juga berperan dalam menentukan seberapa cepat atau lambat proses ekstraksi berlangsung.
Ada beberapa jenis gilingan kopi yang umum digunakan, masing-masing dengan karakteristik dan kelebihannya sendiri:
Burr Grinder
Gilingan ini menggunakan dua piringan bergerigi untuk menghancurkan biji kopi dengan presisi yang tinggi. Burr grinder memberikan hasil gilingan yang konsisten dan lebih baik dibandingkan dengan metode lain.
Blade Grinder
Gilingan ini menggunakan pisau berputar untuk menghancurkan biji kopi. Meskipun lebih terjangkau, hasil gilingan tidak serata dan seragam seperti pada burr grinder.
Dapatkan potongan harga sebesar 10% untuk bulan Agustus 2023 untuk selai kacang kenari dan selai kacang mete. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
