Foto: orami
Mumpung Libur, Yuk Kita Coba Kuliner-Kuliner Khas Bandung
Bandung dikenal sebagai "Kota Kembang" di Indonesia. Bandung tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera.
Berikut adalah beberapa hidangan khas Bandung yang patut Anda coba :
Mie Kocok
Mie Kocok adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan lezat. Di dalamnya terdapat potongan daging sapi, tauge, daun bawang dan mie kocok yang memberikan sensasi kenyal dan nikmat.
Batagor
Singkatan dari "Bakso Tahu Goreng," Batagor adalah kombinasi unik antara bakso ikan dengan tahu goreng yang renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kacang dan bumbu pedas.
Surabi
Surabi adalah pancake tradisional Indonesia yang juga populer di Bandung. Terbuat dari adonan tepung beras, surabi memiliki berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan durian.
Cireng
Cireng singkatan dari "aci digoreng," adalah cemilan yang terbuat dari tepung tapioka yang digoreng hingga renyah. Cireng bisa dinikmati dengan berbagai saus, seperti saus kacang atau saus pedas.
Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah nasi yang dikukus dalam daun pisang dan disajikan dengan lauk-lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu, tempe, dan sambal. Hidangan ini menghadirkan cita rasa yang khas dan lezat.
Colenak
Colenak adalah makanan penutup yang terbuat dari ketan yang dipanggang dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Kelezatan tekstur lembut ketan dengan rasa manis gula merah membuat Colenak menjadi favorit banyak orang.
Soto Bandung
Soto Bandung adalah variasi soto yang menggunakan kaldu sapi dengan tambahan irisan daging sapi, kentang, tomat, daun bawang, dan tauge. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
Peuyeum
Peuyeum adalah makanan hasil fermentasi ketela pohon. Rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya menjadi cemilan yang unik dan enak. Peuyeum bisa dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan.
Dapatkan potongan harga sebesar 10% untuk bulan Agustus 2023 untuk selai kacang kenari dan selai kacang mete. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
