Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Perbedaan Tepung Beras dan Tepung Sorghum: Karakteristik dan Manfaatnya
Tepung beras dan tepung sorghum adalah dua jenis tepung yang berasal dari sumber bahan baku yang berbeda. Keduanya digunakan dalam proses memasak dan pembuatan makanan, tetapi memiliki perbedaan dalam karakteristik dan manfaatnya.
Tepung beras adalah tepung yang dihasilkan dari penggilingan beras putih atau beras merah. Tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan halus serta memiliki rasa yang netral.
Tepung beras kaya akan karbohidrat dan rendah protein serta serat. Karakteristik ini membuatnya cocok digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kue, roti, kue kering, dan aneka hidangan manis.
Kekurangan tepung beras adalah kurangnya kandungan nutrisi, karena proses penggilingannya dapat menghilangkan beberapa kandungan vitamin dan mineral dari beras.
Tepung sorghum berasal dari biji tanaman sorghum, tanaman sereal yang tumbuh di daerah beriklim kering.
Tepung sorghum memiliki warna putih atau cokelat muda dengan rasa yang agak manis dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan tepung beras.
Sorghum mengandung protein, serat, vitamin B, zat besi, dan antioksidan, menjadikannya sebagai sumber nutrisi yang lebih baik.
Kandungan serat pada tepung sorghum membantu meningkatkan pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah, membuatnya cocok bagi penderita diabetes.
Pilihan antara tepung beras dan tepung sorghum tergantung pada kebutuhan dan preferensi masing-masing. Jika seseorang mengutamakan nutrisi dan menginginkan sumber serat yang lebih tinggi, tepung sorghum menjadi pilihan yang lebih baik.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk mendapatkan diskon ekstra selama Juli! Manfaatkan periode promo ini untuk mengembangkan bisnis Anda dan menarik lebih banyak pelanggan. Pastikan untuk memanfaatkan diskon 20% + 5% ini dengan membeli produk senilai minimal 2 juta rupiah.
Untuk informasi lebih lanjut tentang promo ini dan produk-produk kami, silakan hubungi kami Instagram @timurasaindonesia, klik timurasa.com, chat admin kami yang siap membantu Anda dalam mendapatkan penawaran terbaik sebagai reseller kami.
