Foto: kompas
Berbagai Makanan Lezat Khas Bali
Pulau Bali di Indonesia terkenal bukan hanya karena keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga karena hidangan khasnya yang menggugah selera.
Masyarakat Bali memiliki warisan kuliner yang kaya dengan memadukan cita rasa khas lokal dengan pengaruh Hindu-Buddha yang kuat.
Berikut ini adalah beberapa hidangan khas Bali yang patut dicoba dan menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner.
Babi Guling
Salah satu hidangan yang paling terkenal di Bali adalah Babi Guling, yaitu daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah tradisional. Dagingnya empuk dan berkulit renyah dengan aroma harum rempah yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal pedas.
Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan berbahan dasar ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang. Proses pemasakan yang lambat membuat daging ayam menjadi sangat empuk dan rempah-rempah meresap ke dalamnya. Rasanya yang kaya dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit di Bali.
Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan kelapa parut, rempah-rempah, dan bumbu khas Bali. Hidangan ini memiliki rasa yang kompleks dan kaya akan bumbu, cocok bagi pecinta hidangan dengan cita rasa yang unik.
Sate Lilit
Sate Lilit adalah sate khas Bali yang berbeda dari sate pada umumnya. Daging ikan atau daging ayam yang sudah dihaluskan dicampur dengan rempah-rempah dan kemudian dibungkus pada sebatang serai atau bambu. Sate ini memiliki cita rasa yang lezat dengan aroma rempah yang khas.
Nasi Campur Bali
Nasi Campur Bali adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas Bali, seperti ayam betutu, babi guling, sate lilit, lawar, dan sambal. Hidangan ini memberikan pengalaman mencicipi berbagai rasa dalam satu sajian yang lengkap.
Alun-Alun Indonesia
Grand Indonesia, Jl MH Thamrin No 1 Jakarta Pusat
The Food Hall
Senayan City, Jl Asia Afrika No 19, Kota Jakarta Pusat
Plaza senayan, Jl Asia Afrika No 8, Kota Jakarta Pusat
Grand Indonesia, Grand Indonesia Shopping West Mall
