Foto : detik
Bubur Merah Putih, Bubur Untuk Menyambut Kelahiran Anak Ke Dunia
Bubur merah putih merupakan sajian yang dibuat untuk menyambut kelahiran bayi pada keluarga Jawa. Bubur merah putih adalah bubur yang dibuat dari beras merah dan beras putih. Namun anda jangan membayangkan warna merah terang.
Warna merah pada bubur ini cenderung kecokelatan, dikarenakan gula merah yang digunakan sebagai bahan. Bubur putih tidak diberikan tambahan apapun. Bubur putih dibuat dengan beras, santan, daun pandan, dan garam hingga menjadi bubur.
Penyajian bubur merah putih bersamaan dalam satu mangkuk memiliki makna tersendiri, yaitu sel telur dan sperma. Beras yang berasal dari padi melambangkan produk pertanian yang paling dekat dengan masyarakat Jawa. Bubur melambangkan lembut, halus, dan mulus.
Kehidupan bayi diharapkan berlangsung manis, legit, dan mulus seperti bubur merah putih.
Penyajian bubur merah putih biasanya diletakkan didalam mangkuk atau piring biasa. Rasa bubur merah yang manis dan bubur putih yang gurih sangat pas menyatu didalam mulut.
Foto : detik
