Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Sejarah Awal Mula Cokelat Bubuk
Cokelat bubuk adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama dalam pembuatan kue dan minuman. Bahan makanan ini terbuat dari biji kakao yang telah dipanggang, dikupas kulitnya, dan dihaluskan hingga menjadi serbuk. Cokelat bubuk memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera, sehingga banyak digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman.
Sejarah cokelat bubuk dimulai sejak abad ke-19 ketika seorang ilmuwan Belanda, Coenraad Johannes van Houten, menemukan cara baru untuk memproses biji kakao yang membuatnya lebih mudah dicampur dengan air atau susu. Proses pengolahan yang ditemukan oleh van Houten ini disebut dengan Dutch process, di mana biji kakao dipanggang, dikupas kulitnya, dan kemudian dihaluskan hingga menjadi serbuk halus.
Cokelat bubuk memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah sebagai sumber antioksidan yang baik. Antioksidan dalam cokelat bubuk dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, cokelat bubuk juga mengandung flavonoid, zat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan melancarkan aliran darah.
Di Indonesia, cokelat bubuk banyak digunakan dalam pembuatan kue dan minuman, seperti brownies, cake, hot chocolate, dan lain-lain. Cokelat bubuk juga sering dijadikan bahan campuran untuk membuat bumbu masakan, seperti bumbu rendang, untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya dan kompleks.
Bagi pecinta cokelat, cokelat bubuk adalah bahan makanan yang harus selalu ada di dapur. Dengan cokelat bubuk, Anda dapat membuat berbagai hidangan yang lezat dan bergizi, serta memberikan sentuhan cita rasa yang khas pada makanan Anda. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi cokelat bubuk sebaiknya dalam jumlah yang sesuai dan tidak berlebihan karena mengandung gula dan lemak yang tinggi.
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
