Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Andaliman Hanya Tumbuh Di Batak? Ini Dia Kisahnya
Andaliman, mericanya orang Batak. Merupakan rempah-rempah lezat yang memiliki banyak kegunaan.
Andaliman dapat berfungsi sebagai penghilang rasa amis, memperkaya rasa, hingga mengawetkan makanan. Andaliman dipercaya hanya dapat tumbuh di wilayah endemiknya, yaitu daerah Suku Batak.
Mitos ini terbukti keliru. Dalam sebuah webinar bertajuk 'Sukses Budidaya Andaliman Si Merica Batak di Tanah Sunda' Andreas Panjaitan, narasumber saat itu mengatakan bahwa saat itu dia ingin membuktikan bahwa mitos yang mengatakan andaliman hanya dapat tumbuh di Batak bukanlah suatu kebenaran mutlak. Pada tahun 2016, Andreas mencoba membeli bibit andaliman untuk ditanam di Ciwidey, Bandung. Hasilnya ternyata dari sepuluh bibit, hanya ada lima bibit yang hidup.
Pantang menyerah, Andreas mencoba membeli 700 bibit andaliman dari Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan untuk ditanam kembali di Ciwidey Bandung.
Ternyata hasilnya cukup menggembirakan. 90 persen bibit tersebut tumbuh dengan baik. Berdasarkan penuturan Andreas, andaliman ternyata dapat tumbuh baik pada ketinggian minimal 1000 meter di atas permukaan laut.
Saat ini, andaliman merupakan salah satu komoditas ekspor yang banyak dicari oleh para pembeli dari manca negara. Indonesia tentunya membutuhkan banyak petani-petani muda untuk mengembangkan hasil-hasil bumi Indonesia lainnya.
Kini telah hadir cemilan terbaru dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian asin dan manis yang membuat pengalaman ngemil seru semakin lengkap. Produk-produk Timurasa Indonesia, tersedia di Food Hall Plaza Senayan & Senayan City dan Alun-Alun Indonesia Grand Indonesia . Tersedia pula di marketplace kesayangan anda.
Klik link berikut:
