Kisah Baru Kacang Kenari Khas Indonesia
Pohon kenari merupakan identitas dari Pulau Alor, Nusa Tenggara Timur. Slogan ibukota "Kalabahi Kota Kenari" dan julukan Nusa Kenari semakin menguatkan imej Alor sebagai salah satu pulau penghasil kacang kenari.
Salah satu hal unik yang menarik untuk diketahui adalah penggunaan bahan kimia oleh para petani Alor. Para petani Alor justru tidak menggunakan pupuk kimia atau bahan kimia lain. Pupuk kimia dan bahan kimia dipercaya dapat merusak kesuburan tanah. Kondisi tanah Alor memang sudah sangat subur, sehingga penggunaan pupuk kimia mungkin akan terasa berlebihan.
Tanah Pulau Alor kaya akan unsur hara dengan struktur yang gembur sehingga tidak mengherankan pohon kenari dapat tumbuh dengan suburnya.
Menarik untuk disoroti bahwa pohon kenari lebih banyak digunakan sebagai komoditas kayu bahan bangunan. Kacang kenari sendiri belum banyak terekspos, padahal, kacang kenari memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh anda. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa konsumsi setengah cangkir kenari setiap hari akan dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri probiotik pada usus, mengurangi risiko penyakit jantung, serta kanker.
Inilah salah satu alasan mengapa Timurasa Indonesia terus berusaha untuk mengembangkan pasar kacang kenari. Selain manfaat kesehatan yang memang tidak terbantahkan, pohon kenari yang dipanen menjadi salah satu mata pencaharian bagi warga setempat. Bisnis bagi Timurasa Indonesia bukanlah sekedar mencetak uang. Bisnis adalah sebuah kerjasama yang berkesinambungan dan saling menguntungkan. Oleh karena itu, Timurasa Indonesia berkomitmen untuk meningkatkan kesejahteraan petani lewat pengembangan teknologi pangan dan peningkatkan standar produksi agar dapat bersaing dengan pasar luar negeri.
Di akhir tahun ini, Timurasa Indonesia dengan bangga meluncurkan produk baru berbasis kacang kenari dengan berbagai varian rasa.
1. Kue Kering Kenari Dark Choco (Cookies Dark Choco)
Anda penyuka cokelat? Inilah rasa yang paling tepat untuk anda. Dengan sensasi pahit namun gurih khas cokelat hitam yang sangat nikmat.
2. Kue Kering Kenari Red Velvet (Cookies Red Velvet)
Red velvet menjadi salah satu rasa favorit hampir semua orang saat ini. Varian manis dari kue kering kenari ini dapat anda jadikan teman minum kopi di sore hari.
3. Kacang Kenari Karamel (Caramel Coating Nuts)
Kacang kenari dengan karamel? Sebuah kombinasi yang pas. Rasa gurih kacang kenari berpadu dengan manisnya karamel akan menggoyang lidah anda.
4. Kacang Kenari Coklat (Chocolate Coating Nuts)
Siapa tidak suka coklat? Kacang kenari berbalut cokelat dari Timurasa ini akan memberikan anda pengalaman makan yang menyenangkan dan menenangkan.
5. Kacang Kenari Andaliman (Andaliman Coating Nuts)
Mericanya orang Batak, demikian andaliman sering disebut. Bahan satu ini memang cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan termasuk kacang kenari andaliman ini.
6. Kacang Kenari Wasabi (Wasabi Coating Nuts)
Berbalut wasabi, rasakan sensasi fusi antara Daerah Timur Indonesia dengan Jepang. Pedas, gurih, dan nikmat menjadi kata-kata yang pantas disematkan untuk produk satu ini.
Klik link dibawah ini untuk mendapatkan produk-produk kesayangan anda:
