Resep Kentang Kopong

Kentang kopong adalah salah satu jenis cemilan yang bagian tengahnya kosong/kopong tetapi rasanya lezat. Berikut ini resepnya:

BAHAN
3 buah kentang ukuran besar

1/2 sendok makan garam

2 sendok makan tepung maizena

Minyak goreng secukupnya

CARA BUAT
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentang kopong.

2. Kupas kulit kentang lalu iris lebar tipis. cuci bersih dan tiriskan.

3. Masukkan irisan kentang ke dalam mangkuk besar lalu tambahkan garam.

4. Aduk -aduk rata dan diamkan kentang selama 10 menit agar lentur.

5. Setelah 10 menit, cuci bersih kembali kentang dan tiriskan sampai benar-benar kering.

6. Baru tambahkan 2 sendok makan tepung maizena ke dalam irisan kentang. aduk rata agar tiap kentang terlumuri tepung mazena.

7. Setelah itu, panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng dengan api sedang.

8. Goreng kentang sampai matang kering dan terlihat melembung bagian tengahnya. angkat dan tiriskan.

9. Kentang kopong siap disajikan selagi hangat untuk cemilan.

Sumber: resepedia.id

Tokopedia Timurasa