Foto: orami
Awal Mula Teh Boba Menjadi Minuman Kekinian Favorit
Teh memang minuman yang menyenangkan untuk dikonsumsi setiap saat. Ada berbagai macam varian teh yang tentunya sudah anda kenal seperti teh hitam, teh hijau, teh putih, dan masih banyak lagi. Varian menu teh juga sangat banyak seperti matcha latte, teh buah, teh susu, dan teh telur.
Membicarakan teh susu merupakan menu teh yang disukai banyak orang. Teh susu memiliki banyak varian menu. Teh susu dengan bola tapioka atau boba menjadi salah satu varian teh susu yang sangat populer.
Bubble Tea atau saat ini, pearl milk tea adalah minuman teh susu dengan ditambahkan bola tapioka yang dapat berfungsi sebagai camilan untuk anda. Minuman ini disajikan dengan sedotan berukuran besar.
Asal usul teh ini diduga berasal dari Liu Han-Chieh, pemilik Chun Shui Tang Teahouse di Taichung. Di awal 80an, dia menyadari bahwa orang Jepang menyukai kopi yang dingin. Lalu dia mencoba metode tersebut dengan teh. Es teh tersebut menjadi sangat populer sehingga dapat membuka banyak cabang di kota.
Bubble atau pearl sendiri muncul pada 1988. Dalam sebuah kesempatan, Liu menuangkan bola tapioka tersebut kedalam es tehnya. Minuman ini ternyata disukai oleh orang-orang yang ada pada saat ini.
Teori lainnya adalah Tu Tsong-he, pemilik Hanlin Teahouse menemukan minuman ini. Dia menggunakan bola tapioka putih yang mirip dengan mutiara (pearl) sehingga menjadi asal usul nama teh tersebut.
Saat ini, bubble tea telah bertransformasi menjadi salah satu varian teh yang banyak diminum anak muda. Ratusan gerai teh dengan berbagai merek mendapatkan berkah dari banyaknya penggemar minuman ini.
