Foto: katadata
Kuliner-Kuliner Lezat Dari Berbagai Belahan Dunia
Kuliner selalu menjadi salah satu faktor utama dalam setiap budaya, tetapi dalam beberapa dekade terakhir, kuliner di berbagai belahan dunia telah bermigrasi ke berbagai wilayah.
Kuliner tidak mengenal batas, dan berkat impor/ekspor makanan, tidak ada masakan yang tidak dapat dinikmati di rumah kita sendiri.
Berikut ini kuliner khas dari berbagai Negara.
Masakan Korea
Foto: katadata
Seperti kebanyakan masakan di Benua Asia, makanan pokok di Korea adalah nasi, disajikan dengan daging, makanan laut, dan sayuran.
Hidangan yang paling terkenal adalah kimchi, kubis yang difermentasi yang biasa disajikan setiap kali makan.
Kimchi adalah kubis (dengan tambahan beberapa bumbu atau cuka) yang dikubur dalam pot tanah liat di tanah dan dibiarkan berfermentasi.
Kuliner Korea terdiri dari nasi disertai dengan berbagai macam lauk pauk yang dikenal sebagai Banchan.
Masakan Afrika Selatan
Foto: abuelascubankitchen
Masakan Afrika Selatan sangat mirip dengan karakter orang-orang di negara itu sendiri, yaitu karismatik, eklektik, beragam budaya dan sehat.
Ada keaslian dalam menu tradisional Afrika Selatan, dengan pengaruh yang diambil dari setiap budaya.
Hidangan di Afrika Selatan yang populer diantaranya ada Braai yang ikonik, yaitu daging yang dipanggang di atas api terbuka, lalu ada Boerekos, hidangan berbahan dasar iga.
